□记者 欧阳蕾昵 见习记者 赵一苇

　　通讯员 周燕 闵慧翀 

　　元宵节寓意团圆。沪郊不少地方都选择用各式各样的活动来共度佳节。

　　竖新镇元宵早市热闹非凡

　　为弘扬推广传统文化，丰富群众文化生活，日前，崇明竖新镇举办了一场“阖家欢腾闹元宵 欢天喜地迎春来”元宵早市专场活动。

　　一大早，会场搭建组、周边布置组、后勤防疫组的工作人员均提早来到镇文化活动中心布置场地。喜庆的招牌拱门、多样的游戏用具和美食工具准备齐全。9时，元宵早市活动准时开场。外场，打莲湘、荡湖船、舞龙、腰鼓在欢快的音乐声中闪亮登场，精彩的表演引来大家啧啧称赞；内场，一口软糯的汤圆、一把美味的爆米花甜到了老百姓的心里。猜灯谜、套环、剪纸环节集知识性、文娱性于一体，村民群众跃跃欲试，纷纷抱得奖品归。此次元宵节主题活动，竖新镇文广各条线形成合力，与群众积极互动，渲染了活跃的“闹”元宵氛围，既丰富了老百姓传统文化生活，也营造了欢乐和谐的节日氛围。

　　吃朝天塌饼“忆苦思甜”

　　正月十五的到来，为传统春节画上了句号，热闹的家庭聚餐也告一段落。家住嘉定区徐行镇红星村的村民徐菊莲做了一顿“忆苦饭”，给家人和村民“清清肠胃”。

　　所谓“忆苦饭”其实就是指以前农忙时节的传统小食——朝天塌饼。一大早，徐菊莲就在厨房忙活开了。朝天塌饼的制作并不复杂，徐菊莲轻车熟路地先把锅洗净，将面粉和水按比例调配，搅拌成面糊，随后起锅烧油，将面糊倒入锅中，用锅铲将面糊摊平，接着加入糖、酱油涂抹均匀，待面饼全部煎熟便出锅盛放。出锅前，徐菊莲把塌饼切成三角形以方便拿取。

　　朝天塌饼以往多是农忙时各家各户的代餐。徐菊莲说，她的手艺是跟着婆婆学的。那时候都是集体干活，忙得没时间做饭，做朝天塌饼方便，也很容易饱腹。现在生活条件好了，这道小食也渐渐淡出人们的视野。

　　朝天塌饼出锅后，徐菊莲叫上家人、左邻右舍，一起来享用这道久违了的小食。塌饼的口感甜甜咸咸，别有一番风味。大家边吃边回忆过去。“是小时候的味道。”村民金勇说，希望崭新的一年也像朝天塌饼一样，津津有味，一年更比一年好。