第B06:借鉴
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~~~——记广西南宁家庭农场经营者覃钊
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2015年04月23日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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借鉴德国经验 家庭农场有声有色
——记广西南宁家庭农场经营者覃钊
  关注德国农庄经营,他返乡打造新型农场项目

  “我出生在农村,长在农村,一直都希望农村发展起来。”今年已经46岁的覃钊依然充满激情,他看到国外特别是德国的农村和农庄都非常的休闲、安逸、健康、秀美,他每看一次就在心里想:什么时候我们的农村也能发展成这样呢。

  正是这样一种情怀,让覃钊对农村种养有着特殊的感情。他大学毕业后就进入了一家饲料厂工作,后来他从工厂出来自主创业,和朋友合伙开了一家小型饲料厂,后来又转变角色变身养殖户。2007年开始的生猪市场突变,生猪价格跳水,几乎所有的农户都蒙受损失,他也没有幸免。

  “单纯养猪,没有上下游产业,风险无法分担,能不能建立一个农场,多方向发展来分担风险呢。”这样的想法总是在覃钊的脑海中浮现。覃钊说,他特别关注农场发展方面的信息。“2012年机会来了,当时国家对‘三农’经济出台新政策,大力扶持‘三农’发展,提出新型家庭农场的概念和发展思路,这就是发展机遇。”他趁着政策的东风在宾阳县新圩镇租了200亩地,成立公司,主营家庭新型农场项目。

  研发喂养技术,节省成本,提升品质

  覃钊在2012年5月注册成立广西显荣畜牧业有限责任公司,从头开始创业。他说,在以往的观念中,农场一直都是以农业为主,但德国的农场经济包含了农业、畜牧业、林业、林下经济和废弃物回收使用等方面,他以此为参照,朝着这个方向去发展。

  租下种养示范基地之后,覃钊首先按照国家标准建猪舍3400平方米,化粪池100立方米。发展老本行,先从养殖开始,最初引进存栏母猪100头。同时发展经济林和林下养殖,种植10000株沉香和1000株黄花梨,在林下养殖鸡苗。这些林木的树叶可喂鸡喂猪,提高禽畜的肉质口感,树木经过多年培育又可产生经济效益。覃钊介绍说,他的团队成员有兽医、经济师、园艺师,均熟练掌握种养技术,对成本的控制也很专业,加上他从事养殖十几年积累的经验,使得他们拥有了自主核心技术。他们研发的饲料熟化、糊化技术,可以节约养殖成本近50%。用沉香茶代替化学添加剂及抗生素技术的方法,可以减少病害的发生。

  香港客商都来订货,他想扩大规模遇资金瓶颈

  去年,覃钊的家庭新型农场出栏的生猪销到南宁、桂林、东莞、香港等地。覃钊介绍说,以前他搞生猪养殖时的客户知道他做新型家庭农场养殖沉香猪后,主动要求拿一些去品尝,他就送过去给他们品尝,一品尝过后,这些客户就跟他们下订单了。其中有个香港客商到他们当地收购黑猪,他送一些他们饲养的沉香猪去给香港客商品尝,并给他们带了一些回香港,没想到过没过多久,他就接到香港客商的订货电话。

  “我在找投资人,资金跟不上项目发展就会遇到瓶颈。”覃钊说,项目未来收益可观,但是农业种养项目缺乏抵押物,拿不到银行贷款,他通过兄弟和朋友帮忙拿到一些资金,但远远不够。农芝

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