第T02:特刊
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2021年03月02日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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王印:小品类、规模化,用心种好“一棵菜”

  【返乡档案】 王印,2010年返乡,现任上海太来果蔬专业合作社理事长。合作社先后通过了ISO9001质量管理体系认证、上海市级标准园认定、菜心和米苋通过绿色认证,荣获了2020年上海绿色生产优质地产叶菜品鉴会最佳品质奖(米苋)。

  【创业感悟】 “从一个人,到带动一批人,只有引领广大农民加入合作社‘抱团’致富,才能最终实现企业的社会价值。”

  □记者 尹寅

  “80后”的王印,毕业于解放军炮兵学院,他先后尝试了多个职业身份,自担任上海太来果蔬专业合作社理事长的这些年,让老百姓真正吃上放心菜成为他锲而不舍的追求。

  2017年,王印从销售后方转移到种植前端,成为合作社理事长。转型不是易事,2017年来到合作社时,由于460余亩土地都是分包给各个外来蔬菜种植户,且品类众多,王印坦言,脏乱差的场景至今回想起来还是触目惊心。就从那一刻起,王印对合作社开始了一场彻底的洗牌,收回所有外包的土地,调研市场消费群体,舍弃多品类种植,培养一批种植能手……“边学习,边实践,边总结,这些年,我们聚焦小品类、规模化种植,让合作社尝到了科学种植的甜头。”

  记者在合作社基地看到,700余亩土地主要种植了广东菜心和蓬蒿,零星种植了一些米苋和鸡毛菜。“小品类、规模化种植带来了很多好处,一是,种植户由最初的150人精简到现在的30人,留下的都是一些种植能手;二是进一步解决了市场流通环节中不能标准化常年供货的销售难题。”王印说。

  据悉,正是由于单品种种植成功模式,2019年,合作社和盒马鲜生签订了独家经营蓬蒿菜的协议,合作社不但有定价权,还参与了盒马鲜生在蓬蒿菜这个单品上的标准制定。

  围绕一棵菜,构建一二三产完整产业链,一直是王印所追求的目标。

  从创立合作社的第一天起,王印就决定构建从一产到三产的经营链。“从蔬菜种植到净菜加工再到仓储配送,这些年,我们始终围绕‘一棵菜’,致力于将一二三产业相融合,并逐渐做大做强。”王印说。

  虽然王印有着十余年农产品市场管理的经历,掌握了一批市场销售渠道,可王印并不满足于传统合作社的这种产销模式,努力在提高农产品附加值上走好科技兴农道路。

  合作社现拥有300平方米的净菜包装车间、500平方米常温仓库、300平方米冷藏冷冻库及各类型配送车辆30多台,满足了大型超市、政府机关、企业的农副产品配送需求,年配送量达12000余吨,致力于打造出从种子到筷子,从田头到餐桌的绿色、安心、健康的农副产品产业链,实现从田头直达餐桌的目标。据悉,2021年年底,合作社将新建3000平方米车间,从而进一步扩大净菜加工规模。

  加工和配送为合作社带来了一定的利润回报,王印则把利润的大部分又反哺到了种植环节,2018年基地成功通过市级标准园认定,2019年菜心、米苋两个主打产品通过绿色认证。高品质的绿色产品赢得了海底捞、胖哥俩、盒马机器人餐厅、叮咚买菜、盒马鲜生等商家和电商平台的青睐。

  围绕“抱团”致富,壮大村民的“钱袋子”是王印始终坚持的一个理念。

  “每天工作8小时,合作社免费提供午饭、晚饭,算上加班,每月可领取工资5000多元,春节前的那个月,我还拿到了6000多元,想想真是开心啊。” 村民刘阿姨在净菜车间一边清洗一边乐呵呵地说。今年65岁的刘阿姨,就居住在合作社所在的青浦区太来村,这些年,刘阿姨每天到净菜车间工作,主要负责择菜和清洗,“相比年轻时在田地里干农活,现在车间工作真是省力了不少,关键是,每月收入都有保障。”据悉,合作社共吸引了50余名像刘阿姨这样的附近村民到基地打工,分别从事蔬菜采摘、清洗、切割、分拣、包装、配送、运输等工作。

  这些年,合作社采用“合作社+基地+农户”的产业化经营模式,改变农民“单兵作战”,让大批传统农民向新型“产业”农民华丽转身,不但壮大了农户的“钱袋子”,还解决了本村村民就近就业问题,走出了一条适合乡村发展的产业振兴之路。

  走在宽阔的蔬菜基地,一座座大棚错落有致,一畦畦蔬菜长势喜人,采摘工人穿梭其间。对于未来,王印已经有了初步设想与规划,比如在净菜加工方面,从现有初级农产品加工向深加工延伸,进一步将农业与教育、乡村旅游相结合,通过建设田间学校、采摘体验等项目,让更多市民体验农耕的乐趣。

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