田间管理以肥水为主  播种前应施基肥，一般浇施人粪尿。追肥可结合灌溉进行，幼苗小时宜施稀薄的人粪尿，植株较大及气温下降后，浓度可适当提高。通常菠菜是分次间拔收获，每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草，并注意防治蚜虫为害。

　　收获  秋播菠菜叶长15厘米以上，植株间较拥挤时开始间拔收获，每隔20天左右收一次。 周荣忠