第T03:特刊
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2021年03月02日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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叶健华:逐梦有机农业 打造亲子休闲农场

  【返乡档案】 叶健华,1983年5月出生,现任上海浦蔬农业科技有限公司总经理,2015—2017年连续三年荣获“闵行区农业科技标兵”;2017年荣获闵行区“讲理想、比贡献,创新争光在行动”创新标兵荣誉称号;2019年被评为上海市十大最莓村叔。

  【创业感悟】 “耕者用心食者安心,用持之以恒的坚守,为农场的每个客人带去安心。”

  □记者 贺梦娇

  大年初七,上海浦蔬农业科技有限公司总经理叶健华在老家浙江过年后,又匆匆踏上了回沪之路。

  “我们这个行业没有什么休息日,能坚持下来,必须得对农业有热情。”叶健华从小在农村长大,热爱这片田野,他的高考第一志愿就是中国农业大学的园艺专业。2005年毕业后,他把所学的知识和生产相结合,很快成长为一名出色的技术人员。彼时的他有个简单的想法:想让身边的家人、朋友吃上有机、优质的农产品。而后,这便成为了他持之以恒为之奋斗的梦想。

  说干就干,叶健华选择了“有机农业”这条不简单的道路出发,在田间地头开始了实践,最初的探索并不顺利,病虫害泛滥的时候,原先掌握的植保技术大部分不能用,只能采取绿色防控、生物技术、农事管理等方法来控制,经常会遇到控制不住、产品外观差、严重减产甚至绝收的情况,看着辛辛苦苦种的蔬菜最后被虫子吃光,他的心里很不好受。

  幸好,他坚持了下来。经过一年年种植经验的积累,叶健华慢慢形成了自己的一套有机栽培技术体系。2013年,他来到上海,与合伙人共同创建了上海浦蔬农业科技有限公司,在新的起点追逐自己的梦想。

  公司成立后,叶健华开始筹建种植有机产品的农场。由于市场上同类产品较多,使一些消费者对有机农产品的信任度降低,公司运营2年后,业务表现一般。如何创新、突破成为迫切需要解决的问题。

  遇到瓶颈时,叶健华一边思考公司的前进方向,一边充实着自己。

  2015年,他参加上海市新型职业农民培训并拿到技能型证书;2017年他报名参加青年农场主培训,并取得经营型证书;2019年他积极参加职业经理人培训,丰富自己的知识领域,科学提升农场的经营水平。

  在学习中,他意识到农业发展的趋势是绿色生态化,农场的功能拓展目标是三产融合,因此,他定下了发展目标,决定发展新型都市休闲农业。

  种动员亲子农场应运而生。“主打亲子、体验采摘”是叶健华与合伙人确定的农场发展定位。为了提供更好的亲子体验,他对农场进行了功能分区,除了种植区域,还设计了农事体验区、有机农业科普区等,以及游客接待、田头超市等辅助区域。

  在产品方面,他坚持绿色生态种植,提出了“耕者用心食者安心”的经营理念,大棚内不使用化肥,而是采用防虫板等绿色防控技术,遇上虫害,采用以虫治虫的方式。在坚持原先有机方式种植的基础上,叶健华从休闲农业的定位出发,创新栽培方式,丰富采摘体验。

  通过培训班,他还学会了创建微信公众号,同时又与旅行社、学校、教育机构等开展合作。几年下来,他们的农场人气越来越旺,逐步成为闵行区口碑良好的亲子农场品牌。据统计,2019年农场全年接待游客8万人次,这让他和团队对未来更有信心。

  目前,种动员农场主要以会员宅配和定制农场为主。其中,定制农场逐步获得更多消费者的欢迎。“我们提供半分地,种什么,消费者说了算,我们要做到的,就是种好地,替消费者做好农产品的管家。”叶健华说,客户定制的农田里产出的农产品只供给该客户,基地每周会安排配送服务,让客户及时吃上自己田里的放心菜。

  据悉,定制农场里半分地每年价格为6800元,已有200多户家庭参与定制。一亩地接近13万元的年产值,让叶健华对自家农场的未来充满信心。

  这几日,他又乘上了前往南京的高铁,“去看看有什么新品种适合我们。”叶健华的逐梦之旅还在继续。

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