□张玮

　　内蒙古大兴安岭满归生态功能区纯净的空气、无污染的水源和肥沃的腐殖土为黑木耳生长提供了优良环境。

　　“我们目前有64座大棚，从菌种选育、栽培管理到采收加工，可实现全流程追溯，确保每一朵黑木耳都达到绿色食品标准。”满归森工公司白马经营管护中心副主任赵永胜介绍。

　　白马食用菌基地始建于2012年，鼓励林业工人承包黑木耳种植大棚，前期由基地免费提供菌袋，后期用干品抵扣成本，剩余的木耳所售收益全部归个人所有。“我平均每年至少增收5万元。”林业工人李刚从基地建设初期便开始承包大棚，这么多年来，不仅自己增收，还带动亲戚一起致富。

　　为了把食用菌产业打造成带动林业工人增收的优势产业，2022年，陪伴着基地一同成长起来的白马经营管护中心负责人周敏庆成立创新工作室，“我们为职工及家属提供食用菌培植技术，举办学习培训班，建立微信群。”

　　目前，白马食用菌基地可达到日灭菌接种2万袋、年产120万袋食用菌三级袋的生产能力，形成集生产、加工、流通、销售等环节于一体的食用菌产业链。

　　“今年，我们计划继续培植10万袋元蘑、10万袋滑子菇和10万袋大球盖菇，让消费者随时都能品尝到高品质的新鲜菌菇。”周敏庆笑着说。

　　（来源：中国新闻网）