沪郊的初夏，是属于水果的季节，清风里到处弥漫着果香，满目缤纷的色彩，让生活也变得格外浪漫。在这个充满生机的时节，每一颗果实都饱含着阳光和雨露的滋养，带来清新与甜蜜。

　　想象一下，轻轻咬下一口新鲜的油桃，那甜蜜的汁液瞬间在口中四溢，仿佛能驱散所有的疲惫与烦恼。或者，品尝一颗熟透的蓝莓，那饱满的果肉与酸甜的口感交织在一起，让人回味无穷。还有鲜嫩松脆、香甜爽口的雪瓜，清新的甜味在舌尖久久回荡。

　　夏天的果园，微风不燥、阳光正好，甜蜜盛宴的帷幕已打开，快来体验味蕾与视觉的双重享受吧！

　　满园果香关不住，缤纷夏日乐“桃”“萄”

　　春看花，夏摘果。初夏时节，嘉定工业区沥江生态园里的6亩油桃进入采摘期。作为“桃子家族”中最先成熟的品种，油桃外观饱满圆润，果皮油亮诱人，在成片青翠欲滴的桃树林中十分显眼。

　　据悉，沥江生态园内种植最多的早熟油桃品种名为“世纪之星”，该品种平均单果重180克，最大可达350克，含糖量16%~20%，表面鲜红透亮，偶尔点缀着几抹黄色，如同晨曦初照下闪闪发光的红宝石。“世纪之星”的果肉呈金黄色，口感厚实细腻、甜度适中，品质极佳，于5月底上市。相比“大个头”的“世纪之星”，珍珠油桃则显得小巧玲珑，它的平均单果重80克，含糖量18%~22%，肉白，口感脆嫩、肉质紧实，入口七分甜三分酸，7月中旬上市。此外，沥江生态园前年新引种的“中油12号”今年首批挂果上市。作为中熟品种，“中油12号”不易裂果，栽培管理方便，平均单果重120克，最大可达250克，6月中旬上市，含糖量18%~20%。

　　沥江生态园负责人沈燕燕介绍，今年气候相对较冷、雨水较少，所以油桃的成熟期从往年的5月底推迟到了6月初。目前，果园已面向市民开放采摘，采摘时间将一直持续到7月中旬。

　　初夏，更少不了葡萄的“狂欢”。6月的马陆葡萄主题公园就像是葡萄的“走秀场”。

　　继本月初超早熟葡萄“早茉莉”“喜乐”“3—13”“马葡1号”“绍星1号”成熟上市后，目前，“京蜜”已上市。本周末，“早夏无核”“瑞都红玉”“早霞玫瑰”“春光”等葡萄品种也将相继“登场”。“黄玫瑰”则将于6月20日后成熟上市。“目前基本上一周就会推出两三个品种。”马陆葡萄主题公园工作人员说。“绍星1号”“京蜜”“旭旺四号”“早霞玫瑰”将于本周末开放采摘。

　　据介绍，“京蜜”是由中国科学院植物研究所选育的葡萄品种，果皮黄绿色，是早熟葡萄中少有的绿色系品种。“瑞都红玉”则是北京市农林科学院林业果树研究所选育的品种。他们都具有果肉硬脆、耐储运的特点，吃上去有一股玫瑰香味。“春光”是河北省农林科学院昌黎研究所培育的品种，果皮蓝黑色，花青素含量高，有草莓香味，风味浓郁，酸甜爆汁。近年来，越来越被大家熟知的“黄玫瑰”则是从沈阳引进的品种，果粒近圆形，果皮呈黄绿色或金黄色，果皮薄，不易离皮，平颗粒重9g~10g。该品种可溶性固形物含量16%~18%，最高可达20%。果肉柔软多汁，香甜爽口，有浓郁的玫瑰香味。

　　>>> 2版