针对此问题，热线专家表示，河蟹池塘养殖需掌握以下几个方面:

　　养殖前准备

　　选址:养蟹池应选择水源充沛、水质良好、环境安静、交通便捷、有动力电的地方。

　　池塘要求:池底土质最好为沙壤土或砂砾土，这样的土质通气性能好，有利于水草等底栖动植物生长繁殖，可为河蟹提供优质的天然饵料；池塘不论新旧，池底淤泥厚度应控制在5厘米以内；池水深度以1.2～1.5米为好；坡比应大于1:3.4；池中央要有浅滩平台区，池底四周设置深水沟区，环绕池底；进、排水口在池塘的两端，进水口设置60～80目双层过滤网，以免野生动物进入蟹塘内，影响河蟹的正常生长；塘埂要求坚实不漏水，保持池塘水位；蟹塘四周应建防逃设施，可在池塘埂30～50厘米处，用70厘米宽的加厚塑料薄膜建围栏，膜埋入土内10厘米，高出土面60厘米。

　　清塘消毒:每年收捕后，干塘要及时清除过多的淤泥及残留草根，经冬季封冻与暴晒，促进池底泥内的有机物质充分分解。在放蟹种前1个月左右，用生石灰100～150千克/亩或漂白粉2～4千克/亩进行全池泼洒。经3～5天碱性消失后，栽种水生植物。培育水生植物有利于静化与改良水质，为蟹类提供栖息场所，并可提供天然饲料。然后进水，即完成了放养前的准备工作。

　　蟹种的选择

　　一般来讲最好是选择当地培育或自育的蟹种，尽量避免养殖异地水系的蟹种。

　　选择优良健壮的蟹种应注意:一看大小，要规格均匀；二看体色，背甲半透明，底白色；三看爪尖，要无残缺；四扒开背甲看内脏和鳃是否正常。总之，要选择肢体健全、体质健康、蟹体丰满、无病无伤、色泽褐黄色、游泳爬行活络并无性腺早熟情况的蟹种进行放养。

　　管理

　　投饵:养殖河蟹投喂原则是“两头精，中间粗”。蟹种下塘初期要提供充足的营养，促使蟹种迅速生长；中期要控制营养，防止性腺成熟，变为“小老蟹”，会导致生长缓慢，达不到真正的大閘蟹规格；在上市前一段时间内应投喂营养充足的饵料。

　　投喂时注意四定法则，即定时、定点、定质、定量。饲料一般分二次投喂，早上8～9点，投喂量占总量的20%～30%；傍晚6～7点，投喂量占总量的70%～80%，并要逐步驯化河蟹在傍晚时上岸吃食。

　　日常管理:①经常巡塘。早上检查残饵情况；中午检查水温、水质情况；晚上看河蟹活动吃食和蜕壳生长情况。每天做好巡塘记录，检查池塘防逃设施。②水质调控。河蟹喜欢清瘦的水质，要做到“春浅、夏满、秋勤、冬深”。通过注换新水来有效控制水位，调节水质。总体要求是养殖前期肥水、中期瘦水、晚期清水。③蜕壳期管理。掌握河蟹的蜕壳规律与高峰期，在蜕壳高峰期前10天，饲料中需按剂量添加蜕壳素和复合维生素，并注意保持安静。这样会促进河蟹同步蜕壳、减少相互残杀，是保证高产的有效方法之一。

　　敌害与疾病预防:河蟹的敌害主要有水蛇、水鼠、青蛙、鸟类等，其中以水鼠危害最大。特别是刚蜕壳的软壳蟹，在蜕壳后的几天内行动缓慢，最易受侵袭。可采用药饵毒杀及人工捕捉等方法防治水鼠。

　　河蟹的常见疾病有多种，在养殖中一定要贯彻预防为主的理念。放养前，池塘要彻底消毒，杀灭病菌；饲养过程中要确保有安全的水源。一旦染病，要经专业技术人员确诊后再对症用药，切忌道听途说、盲目用药，导致不必要的损失。

　　捕捞

　　河蟹一般自9月下旬即可开捕。先在池塘内设置地笼诱捕，对捕上来的河蟹进行检查，测量体重，掌握达到的规格。再结合市场销售情况，确定起捕日期、捕捞方法。可在塘埂上捉或干塘捕捉，捕获的河蟹经分检，放入专池或网箱内暂养，即可出售。

　　上海三农服务热线供稿