【简明诊断特征】  茭白胡麻斑病主要危害叶片，也能危害叶鞘。

　　叶片染病，发病初始产生褐色小点；扩大后为褐色椭圆形病斑，大小如芝麻粒，故称为胡麻斑病，有时病斑似纺锤形或不规则形，病斑边缘明显，深褐色，周围还可出现黄色晕圈。发病严重时，单张叶片上病斑可多达数百个至千余个，并由许多病斑联合形成大型不规则的斑块，致使叶片干枯，由此俗称茭白叶枯病。

　　叶鞘染病，呈褐色椭圆形病斑，或似纺锤形或不规则形，但病斑较大，数量少，仅发生在叶鞘上部。多雨潮湿时，叶片和叶鞘病部产生黑色霉层，即病菌的分生孢子。

　　【发生规律】  病菌以孢子及菌丝体附着在老病株上或随残留病叶遗留在田间越冬。病菌抗寒、抗旱能力较强，在干燥条件下病菌仍然可存活数年。第二年春暖后，越冬的病菌产生分生孢子，靠雨水传播危害新叶引起初次侵染。新叶病部产生的分生孢子靠雨水再反复传播引起大量发病。

　　病菌喜高温潮湿的环境，适宜发病的温度范围为15～37℃；最适发病环境温度为25～30℃，相对湿度85%左右；最适感病生育期为成株期、采收期；发病潜育期5～7天。

　　上海及长江中下游地区茭白胡麻斑病的主要发病盛期在6～9月。年度间梅雨期间多雨的年份发病重；夏秋季多雨的年份发病重。田块间连作地、缺肥的田块发病重。栽培上种植过密、通风透光差、植株生长不良的田块发病重。

　　【防治措施】

　　(1)清洁田园：冬前割茬时将残株带出田外深埋或烧毁，减少病叶残留量。

　　(2)加强肥水管理：冬施腊肥，春施发苗肥，增施腐熟后的有机肥，不偏施氮肥，促进茭白生长，提高抗病力。同时选择无病田块留种。

　　(3)化学防治：在发病初期开始喷药，每隔7～10天喷1次，

　　连续喷雾防治2～3次，重病田视病情发展，必要时可增加喷药次数。

　　绿色防治用药：可选用20%井冈霉素可湿性粉剂1 000倍液(666.6平方米用量75克)；2%春雷霉素水剂500倍液（666.6平方米用量150克）等喷雾防治。

　　常规防治用药：可选用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液(666.6平方米用量125～150克)；70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（甲基托布津）1000倍液（666.6平方米用量75克）、50%异菌脲可湿性粉剂（扑海因）1000～1500倍液（666.6平方米用量50～75克）等喷雾防治。