□记者 张树良

　　在乡村振兴示范村浦东新区宣桥镇腰路村五丰路上，一座座玻璃大棚格外引人关注——这是上海清美绿色食品（集团）有限公司的数字化农业产业示范基地，里面包含绿叶菜工厂化生产示范区、番茄工厂化种植区、农产品大数据中心等。

　　在这里，利用设置在室内的控制柜，可实现玻璃温室的自动遮阳、自动保温、自动灌溉、水肥一体化等一系列操作。地上的一排排轨道，既是运输的轨道，又可在冬季利用热水在管道里流动，为栽培槽内的蔬菜加温。温室里的蔬菜种植产量也高，像鸡毛菜一年能收获8-10茬。

　　“我们集成了AI、IOT、多因子耦合算法、云计算、大数据等国内先进技术成果，实现了‘一屏观全程、一屏管全程’。”上海清美农业科技有限公司总经理、清美现代农业产业研究院副院长李立介绍，数字化农业产业示范基地相比传统农业，能减少工时消耗95%，减少人工83%，蔬菜灌溉用水节省70%，不使用化学农药和化学肥料，生产出真正的“两无化”产品。

　　这不是宣桥镇和清美集团的首次合作，也不是清美集团布局蔬菜产业的首次尝试。

　　宣桥镇是以蔬菜为主导产业的全国“一村一品”示范村镇，也是上海市率先启动建设的3个蔬菜保护镇之一。

　　近年来，宣桥镇联合清美集团示范推广绿叶菜机械化信息化种植，实现蔬菜生产“机器换人”工程，从绿叶菜全程机械化生产包括从整地、作畦、播种、移栽种植、水肥管理等一系列机械化操作，到使用绿叶菜收获机采收，再运送到预冷库、包装车间等，最终实现全过程机械化作业。

　　在清美集团宣桥镇张家桥基地可以看到，这里的绿叶菜实现了全程机械化生产，可以实现一天单机采收10亩，300亩规模的园艺场只需要8个人，单人劳动生产率是传统产业模式的25倍。除了鸡毛菜，其他如白米苋、长秆茼蒿等绿叶菜，机械化采收的试验和应用也在稳步推进。

　　由于全程机械化收割的产品均为净菜，不沾泥土，也有效避免了人工多次抓握，可减少蔬菜的二次污染，提高产品品质的可控性，保证绿色生产。

　　为确保原料供应和质量安全，清美已建设了近5000亩的高标准蔬菜生产基地。

　　在总面积1015亩的泥城清美蔬菜基地大棚里，白色三叶一芯的鸡毛菜一簇簇生长在基质穴盘内，整齐地排列在架子上，茁壮成长。泥城基地采用潮汐灌溉系统，利用落差原理，实现定时给水与施肥。潮汐灌溉通过组织叶面沾湿，预防病害的发生与传播，同时配合基质消毒等绿色技术，实现全季节“零”农药生产。经过全自动播种、潮汐灌溉、机械化采收的清美基质穴盘栽培鸡毛菜品质高、定位高端，最大程度实现了土地高效集约化使用。

　　据介绍，该基地从生产加工到冷链运输、销售都是一体化的，每天可生产3万-5万斤的高品质绿叶菜，年产量达到1.8万吨，年产值1.08亿元。

　　每逢寒潮或盛夏，蔬菜的减产乃至于绝收，曾是农民头痛不已的问题。但在科技手段的介入下，在清美高标准蔬菜种植基地，绿叶菜经机械采摘的方式被运送至田头预冷库，让清美蔬菜每日配送量可达上百吨。无论是年初的寒潮，还是七月的酷暑，清美都成功突围出一片“坚强绿”。

　　2019年，浦东新区出台《关于加快构建新型农业经营体系 促进农业产业化联合体发展行动计划（2019-2022年）》，清美集团作为首批5个农业产业化联合体之一，先后与区内15家合作社、家庭建立稳定的购销关系，涉及浦东新区7个镇，采购蔬菜69个品种，年采购量达36000多吨，带动周边100多户农户增收。清美自建蔬菜基地发挥引领示范作用，带动家庭农场、合作社开展标准化种植，并为协作的合作社、家庭农场提供技术服务。

　　清美集团通过蔬菜产业联合体及自建基地采购的蔬菜，经过自有中央工厂进行加工、包装，将本地蔬菜加工为馅料、净菜，提高农产品的附加值。利用清美集团强大的冷链物流，蔬菜直采后全程冷链物流配送直供清美生鲜门店，以保证蔬菜的优质新鲜，通过打造一二三全产业链，推动了绿叶菜“小产品”实现向“大农业”的转变。