农民专业合作社食品加印(贴)QS的意义。
(1)说明农民专业合作社食品加工经过了保证产品质量必备条件审查,并取得了食品生产许可证,具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件,生产中使用的原材料符合国家有关规定,生产过程中检验、质量管理达到国家有关要求,食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁、对食品没有污染。
(2)证明该食品出厂前已经经过检验并合格,食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求。
2.食品质量安全标志的使用范围
自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入后相继对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。
3.使用QS的规定。
取得“食品生产许可证”的食品生产加工单位,出厂产品经自行检验合格或者委托检验合作的,必须加印(贴)食品市场准入标志后方可出厂销售。但必须加印(贴)在最小销售单位的食品包装上,QS标志的图案、颜色必须正确,并按照国家质检总局规定的式样放大或缩小。(未完待续)

