担任地产国庆新大米“售米人”角色的销售人员，均经过统一培训，且分工明确。盘库、做台账，补货、整理货架，以确保货架陈列饱满。两名促销员一个招揽顾客品米，一个负责商品介绍，为市民们积极推介这些优质新大米。在百联集团世纪联华仙霞店，这些“售米人”每天会在早上8点营业前提早半小时到岗，其中一个会忙着洗米、浸泡、上锅煮饭。

　　大卖场开门，第一锅“试吃大米”也煮好了。饭香扑鼻，引得顾客们纷纷前来品尝。

　　为了提高消费者的关注度，现场布置除了在商场入口处及货架四周统一设计醒目标识外，还特别注入了农耕文化元素，摆设了过去农民们常用的米斗，用于分离粮食中灰尘、秸秆细屑和空瘪小麦、稻谷、豆类、糠麸的稻谷风车，还有古代粮食量具——斛等农具。

　　文/摄记者 陈宗健