该成果针对冷链装备技术水平低、冷链断链、冷加工工艺落后等导致海陆冷链脱节，冷链装备能耗高、冻品品质差的问题，集成了海上冷舱新型制冷系统与冻结工艺，陆上冷冻贮藏和冷藏运输，物流过程品质检测、监控等海陆联动冷链装备、技术，减少了海产品捕后损失，提升我国海产品低温物流产业的技术和装备水平，提高行业效益，服务于现代化海洋渔业发展。

　　——上海海洋大学