该品种子实体单菇重，菇型大，菌盖外形呈椭圆形，菌盖色泽白，菌肉厚实、菌盖表明鳞片少，分布在菌盖下边缘，菌柄为长方形，属于中等长度。在未使用添加剂下平均单产可达28kg/m2以上，具有高产、稳产、优质和抗逆性强等特征，成功填补了我国双孢蘑菇三次发酵工厂种源缺乏的空白，社会和经济效益显著。——上海市农业科学院
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| 2023年09月19日 星期二 出版 |
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