陈香梅女士以93岁高龄于今年3月刚刚辞世。陈香梅女士来中国无数次了。每次来总要会会老朋友，结识一些新朋友。一些记者也成了她的好友。当时9旬高龄的她，仍精神矍铄，思维清晰，行动稳健，人们常会问何以保养得如此之好？香梅女士从不避讳这一问题。她说：人都希望长寿，希望活过百岁，我也是如此。这就要讲科学的养生之道，讲健康的生活方式，我的做法是“五爱一戒”——

　　爱运动。陈香梅深深懂得“生命在于运动”。她选择了跳绳这个项目，开始能一下子跳500多下，后来年纪大了，则减到200多下。陈香梅还爱好家庭式旅游，一次带着小女儿做了40多天的环球旅行：从纽约出发，经德国、意大利到土耳其、伊朗，再到泰国、中国香港等，最后回到美国。80高龄时还满世界跑。像她去过世界上这么多地方的美籍华人，实属少见。用她的话说：到世界各处走走，好处很多，一是可以开阔眼界，增长见识。二是锻炼了身体，提高了心理的愉悦度。

　　爱喝茶。陈香梅对中国茶的喜爱，要追溯到她的学生时代。当时她在岭南大学读书，课余她会拉上几位同学到附近的茶室，一边喝茶，一边天南海北地闲聊，享受着青春的美好时光。到美国成名后，她经常参加一些社交活动，美国朋友喜欢喝鸡尾酒，香梅女士也会喝上几杯。但她心里仍惦记着中国茶，会拉上好友悄悄离开酒会，到茶室慢慢啜饮。在家中，她喝茶的方式完全是中国式的：用水冲泡，而不是像很多美国人那样加一些糖和奶来调味。她最钟爱绿茶。香梅女士说：茶有许多人体所需要的营养素，有抗衰老、抗癌的功能，作用实在不可小视。

　　爱打桥牌。在家中，到了周末，香梅女士总要叫上亲朋好友一起玩桥牌，她认为：打桥牌需要数学、逻辑学、心理学方面知识，记忆能力和计算能力很重要，这对于大脑是很好的锻炼，能提高智力，延缓衰老，预防老年痴呆症。邓小平先生说过：我靠游泳锻炼了身体，靠打桥牌锻炼了脑力。这是条经验之谈。

　　爱歌舞。香梅女士交谊舞、迪斯科跳得很棒。她也喜欢中国式的卡拉OK，歌唱得虽然有点跑调，但她不怕出丑，还是喜欢在人前表演一番，一玩就是几个小时。香梅女士说：人的业余生活对健康影响很大，歌舞是“人生最好的调色板”。

　　爱听快乐的事。陈香梅爱看中国古典小说《红楼梦》，其中宽容敦厚、豁达大度的薛宝钗是她最喜欢的书中人物。陈香梅自己的性格就很开朗，遇事乐观积极，性格直爽，有一说一，有二说二。她一直把中国的古训“有容乃大，无欲则刚”作为自己的座右铭，要求自己以一颗宽容的心对待别人，对待世界。无论是遭受别人的非议，还是遇到不顺心的事，她都从不生气，不去计较。她说：我喜欢听快乐之事，不喜欢听是是非非之事。快乐之事，让人高兴，促人健康。是是非非纠结之事，让人忧郁与烦恼，我很不喜欢。

　　戒烟。陈香梅吸烟是年轻时就染上的，后受丈夫陈纳德影响，烟瘾越来越大。陈纳德因患肺癌病逝，对她触动很大。对烟她戒过十多次，终因缺乏意志力而告吹。经常吸烟使香梅女士患上了咽喉炎和支气管炎。有一次陈香梅外出演讲，回来路上偶然吸了两支烟，到家后竟然发不出声来，此时香梅女士预感到问题严重性，于是痛下决心，要与烟害告别。她在自己的自传中这样写道：“抽烟影响健康，影响长寿。现在美国政府大楼和许多公共场所都不准抽烟了。我一定要把烟戒了。”