□记者 陈祈

　　岁末之际，沪郊草莓迎来了上市的季节。奉贤区庄行镇的丫丫草莓采摘园里，陆陆续续有客人前来采摘或者直接购买草莓。“今天来采摘的，除了较为常见的‘章姬’和‘红颜’，还想采摘一些‘越心’草莓。”来自奉贤西渡的王先生是果园多年的老客户，得知目前已有少部分草莓成熟，便马上前来。

　　王先生口中的“越心”是果园前些年引进的国产草莓新品种，据了解，该品种是由浙江省农业科学院园艺研究所培育成的，经过几年的种植推广，目前已经成为市面上较为受欢迎的草莓品种。“我们几年前引进了‘越心’，相比其他品种，它的果实呈短锥形或球形，形似苹果，因此也被称为苹果草莓。”基地负责人张家毛表示。

　　相比去年，今年基地内的草莓上市期推迟了近一个月。“去年我们11月中旬就开始有草莓大规模上市了，而今年夏、秋季的高温造成草莓幼苗的发芽分化延后，再加上台风的影响，草莓根系裸露，长时间浸泡在水中，预计这一季的产量相比去年有所减少。”张家毛表示，尽管如此，基地还是按照自己的节奏有条不紊地推进今年的草莓种植和上市，不一味求快、求量。“近几年，我们的草莓种植面积基本维持在40亩以内，不会盲目扩张，目的就是要尽量保证其风味浓郁、品质出色且绿色安全。”

　　张家毛介绍，由于在肥料成本上的投入要高于普通草莓种植户，所以基地草莓品质更佳，且土壤的肥力不仅不会下降，有机质含量反而越来越高。去年，丫丫草莓园的草莓凭借其优异的品质荣获2023年上海地产优质草莓品鉴评优活动金奖，成为奉贤第一家荣获市级金奖的草莓生产基地。

　　为了保证“金奖”草莓的品质，今年果园又在田垄之间铺上了稻壳，“冬季草莓的病害主要因为湿度大，而稻壳纤维素含量高，一方面可以吸湿，等到采摘结束，又可直接翻耕进土壤中，增加土壤有机质。”同时，合作社采用绿色防控技术，喷洒木霉菌这样一种有益菌的方式预防草莓常见的灰霉病、枯萎病等病害，“大概20天撒一次，下雨之前撒效果是最好的，有益菌占据叶片上的位置，可以阻止有害菌的侵入。”而对于虫害，张家毛表示，“草莓常见的虫害就是红蜘蛛，基地也引入智利小绥螨等天敌‘以虫治虫’，进一步减少农药的使用。”

　　据介绍，目前丫丫草莓园的头茬草莓口感出色，鲜甜爽口。再过半个月左右草莓就将大规模上市，届时风味更加浓郁。