常见食物中还有不少看似“蔬菜”，实则主食。如果不能及时识别出它们，也有可能因为搭配不当，吃到“主食+主食”的双碳水组合。

　　红薯

　　红薯的碳水化合物含量达到了20.1克/100克，热量高达86千卡/100克，比土豆还高。如果做成菜肴，比如拔丝红薯、炸红薯丸子后，热量就更高了，同时脂肪和糖分含量也都大大增加。吃这些菜肴时，一定要记得减少主食分量。

　　芋头、山药

　　芋头碳水化合物含量为12.7克/100克，热量为56千卡/100克；山药碳水化合物含量为12.4克/100克，热量为57千卡/100克。虽然比土豆略低，但也不可小视。比如反沙芋头这道美食，不仅要油炸，还要用到大量的白砂糖，是妥妥的热量炸弹。吃这道菜时，不仅主食要减量，还需注意其他菜肴尽量清淡少油。

　　莲藕、南瓜

　　莲藕的碳水化合物含量也不低，为16克/100克，热量为66千卡/100克；普通南瓜的碳水化合物含量为5.3克/100克，热量为23千卡/100克。需要注意的是贝贝南瓜这类口感更干面的南瓜品种，其碳水化合物可高达20.6克/100克，热量达78千卡/100克，绝对可以作为主食。