露地蔬菜的冬季管理要点土壤管理 

　　1、冬季—般蔬菜地可以通过覆盖稻草，加盖薄膜或施用有机肥来达到保温防寒，节水防旱，防止杂草生长的目的。 

　　2、对多年生蔬菜如韭菜，冬季正是施基肥时期，结合深耕施有机肥改良土壤，提高土壤肥力。

　　3、对闲置菜地或行距大的菜地通过深耕冻垄，减少来年病虫基数。 

　　冬季中耕 

　　中耕深度依蔬菜种类不同而异，—般6-8厘米。 

　　植株调整 

　　对大白菜、甘蓝、花椰菜等结球类蔬菜进行束叶防寒，对芹菜、葱等可在菜行两头打桩绷上绳子盖稻草防寒。 

　　大棚蔬菜的冬季管理要点温度管理 

　　1、夜间加盖草帘等覆盖物，并加固棚架，还应在棚外用绳子绑紧防风带。遇雨雪，大风等强降温天气需用煤炉加温，同时在下雪天气及时除去棚上积雪，防止雪压过大，损坏大棚。 

　　2、通风最好是在上午10:30后气温回升时进行，不透明覆盖物要及时揭去，以增加光照。下午根据天气情况及时闭棚和覆盖保护物。阴雨天气白天仍要适当通风，排出有害气体，降低棚内温度。 

　　水分管理 

　　大棚蔬菜冬季应控制水分，应采取小水勤浇，并在膜下浇。有条件的可采取滴灌。李世岚