秘鲁最主要的有机出口产品是有机香蕉、咖啡、可可等，这三种产品占该类产品上半年出口额的78%。其他如芒果、橄榄、高原小米、卡穆卡穆果、葡萄和鳟鱼等也都有出口增长的潜力。

　　有机产品由于环保健康，深受消费者欢迎，尽管其市场价格高出普通产品20%，其消费需求仍年均递增10%以上。秘鲁有机产品的主要消费国为荷兰、美国、比利时、瑞典、英国、日本、意大利和加拿大等。