□高明昌

　　前几天回去，看到场地上铺满了切成片的山芋，问母亲要了干啥？母亲说晒干了，放着，将来给鸡吃。我暗想这样好，要想吃鸡肉，先给鸡饭吃，必要，重要。这几天回家，场上晒了几十棵青菜，青菜是用来腌咸菜的，不晒也可以。母亲说，晒一晒好，晒了，菜梗就软了下来，腌的时候，用手捏，用脚踏，人也省力些，盐也咸得进。母亲腌咸菜腌了几十年，肯定权威，我就不评价了。

　　而在这之前，我就看到母亲晒了切断的芹菜，说晒干的芹菜，烧个鱼汤，炖个猪蹄，去腥了得，还同样有降低或者稳定血压的作用。反正，晒任何一样东西，母亲总有不少的理由。母亲还晒了萝卜，晒了几个日头后，母亲就收起，再藏好，到年夜里拿出来，就等于吃了过了节气的蔬菜，另一种的尝鲜。母亲常说太阳晒过的蔬菜，都是最好的蔬菜。母亲坚信：天上那个亮堂而又温暖的太阳，是老天爷给种田人的恩赐，不晒是浪费的，晒了，才对得起红彤彤的太阳，对得起一根根射下来的光线。

　　母亲有句口头禅，今天阳光这样好，你们晒啥？这是问我们的话。她自己呢？几乎天天有晒的东西。前几年，父亲患了大疾，母亲听说蒲公英吃了有好处，那一年也是有照应，菜园里长满了蒲公英。每一棵都长得枝繁叶茂，一到秋天，还盛开了黄色的小花，像一堆蓬松的绿叶草垛，透示着无限的生命活力。

　　母亲用铲刀铲到蒲公英草扎根的泥土里，然后向上一提，蒲公英白亮的根须就露了出来。母亲将蒲公英洗干净，然后切成段，放在镂空的竹匾里，让太阳晒，晒了一个小时，再将蒲公英翻转过来，继续让太阳晒着。晒一次，母亲用手翻转十多次，越是阳光炽热的时候，越是翻得忙。我问过，晒干，需要几个日头？母亲说，三四个日头就行了。过了几天时间后，母亲将晒干的蒲公英，齐整地放在真空的保鲜袋里。我每次回老家，母亲一直叮咛，意思是蒲公英里面全是阳光，泡茶喝，消毒、清气，也暖身。我点头，顺手拿了一袋回家，母亲的脸上布满了太阳的光芒。

　　后来，母亲听说车前草和蒲公英一样，有消毒、消肿的功效，就挖起了车前草。车前草在海边村叫蛤蟆叶（因为其叶面像癞蛤蟆有疙瘩）。母亲就提了一只篮子，像个寻宝者，更像一个探险者，专门在田埂上，河浜边，还有杂草堆，去挖车前草。一挖就是半天。母亲挖的车前草都很肥壮，个子也高挑，有的车前草还有无数的穗粒。问母亲车前草为啥这样大？母亲说，看到小的，就没有挑，等它们再在日头里晒几天，草就很快长大了。长大靠日头，是母亲对草的认知。她对太阳的认知是：白天太阳出来，晚上太阳休息；天好太阳出来，天不好太阳不出来。只要太阳一出来，母亲就安排好所有的活儿。她告诉我们，阳光是不可以浪费的。

　　挑回来的车前草很多，可以装几个麻袋，母亲是整棵水洗的，洗净后沥干水，再用纱线穿起来，然后挂在竹竿上，再放在太阳里晒。如此晒法，不消两个日头，车前草很快就干了，特别像绿色的苔条，很好看。母亲将晒干的车前草递给我，我接过，在鼻子前晃一晃，车前草特有的香味沁入鼻尖，人就立即感觉到清爽、明朗。母亲说，车前草焐肉吃最好。我说相信的，明天买肉烧。母亲却叮嘱，开封了的蒲公英，太阳出来了，最好要去晒一晒，这样不容易霉掉。

　　母亲珍爱太阳的光辉，这给我的生活带来无限启发。