第08:国际
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2022年11月24日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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冰淇淋世界遗产大赛“中国茶味”获亚军

  第四届冰淇淋世界遗产大赛(Gelato World Heritage)在罗马祥云会展中心举办。

  上一届冰淇淋世遗赛中,欧时意大利中国文化中心代表队凭借特色食材竹笋和中国酒、荔枝、桂圆、金桔等调配的秘制酱汁,以风味独特的“步步高升”冰淇淋夺得大赛冠军。此次,中国队再次带来了饱含中国茶道精神的茉莉花茶、红茶和绿茶口味冰淇淋,以宁静致远的中国茶味冰淇淋再度征服现场评委,荣获大赛亚军。

  欧时意大利中国文化中心主任卢嘉琦作为上一届最高奖项获奖队伍代表发表致辞。她说,意大利是当之无愧的美食民族,也是“Gelato(意式冰淇淋)”的发源地。冰淇淋世界遗产大赛是一个重要的世界性交流平台。在这里,各国的饮食口味和文化相互碰撞交融,让我们得以彼此走近,增进了解,加深友谊。

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