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全国蛋品行业高级别经济对话举行~~~
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2019年08月13日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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全国蛋品行业高级别经济对话举行
山东优质蛋品或将大量入沪
  □记者 欧阳蕾昵

  为进一步提升上海蛋品行业发展水平,深度优化提升价值,促进产业链协同融合发展,推动“无抗蛋品”和“绿色蛋品”进入上海市场。日前,全国蛋品行业高级别经济对话“蛋品发展论坛和产销撮合平行会议”在上海榕港万怡酒店举行。北农大集团蛋e网CEO、慈溪正大蛋业有限公司总裁等近10位蛋品行业专家和企业家,围绕“互联网对蛋品行业的加速度”“大型蛋企的安全管理”“蛋鸡品种最新成果和市场愿景”等议题开展主旨演讲。

  会上,上海蛋品行业协会与山东省畜牧局正式签订战略合作协议,未来,将引入山东优质蛋品,鼓 励更多蛋品经营者在采购优质化、特色化、品牌化产品的同时,做好食品安全信息追溯工作,提升上海市场蛋品品质,构建“优质、健康、绿色”的蛋品市场。

  长久以来,我国蛋品生产、加工、销售都是粗放型的,企业获得的利润低,甚至出现亏损。正因为行业利润少,所以自我换血能力不足,新科技、新技术更新、运用缓慢,部分蛋品企业举步维艰,这些都阻碍了蛋品行业优秀产品开发潜力的释放。“如今,优质蛋品时代来临了,如何重构蛋品行业、重塑产品品质,是摆在面前的一道考题。”上海市蛋品行业协会会长沙德银表示,上海市场很大,消费层次也不同,无论面向何种消费层次,蛋品行业必须更新理念,打造食品安全现代化治理体系,让新的理念在生产、加工、流通、零售等环节中回响。

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