第B03:新主体
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2019年08月13日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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崇明合作社主推可以直接吃的水果玉米
□工作人员采摘玉米   周天舒 摄
  □通讯员 石思嫣

  水果玉米上市了。日前,位于崇明堡镇的上海春河果蔬专业合作社里一派火热,工人们将刚采摘的800斤水果玉米装上车,送往上海市区。合作社负责人尹松涛介绍,水果玉米是鲜食玉米的一种,不仅可以熟食,还可直接生食,似水果一般,营养丰富,再加上甜爽脆嫩、皮薄汁多的特色,近年来广受消费者欢迎。

  笔者在合作社里看到,一株株玉米秆上结着一个个饱满的水果玉米,剥开外壳,露出了淡黄色的玉米颗粒。尹松涛介绍,经检测,水果玉米的甜度较高于普通玉米。除了生吃外,水果玉米煮熟后的口感也很棒,而且甜度不减。这段日子,基地里的80亩水果玉米已经进入了批量成熟阶段。

  作为在崇明较早引种水果玉米的农户之一,尹松涛从2011年开始种植水果玉米。他介绍,水果玉米的品种一直在推陈出新,为此,他紧跟市场需求及时调整种植水果玉米的品种。今年,合作社从多个品种中筛选出了深受市民喜爱的沪甜6号、泰系品种,以及今年由市农科院培育的新品种——“1902”。尹松涛说,水果玉米新鲜采摘后,通过批发市场、超市和网络预订等方式进行销售。由于近年来水果玉米市场相当火热,一直处于供不应求状态。尹松涛笑着说,不担心卖不出去,就怕来不及送货。这几天,工人们一早开始采摘玉米,然后装箱上车。

  水果玉米为何卖得好,关键还得用品质来说话。尹松涛介绍,与普通玉米相比,水果玉米种植非常讲究,在种子、株距、田间管理等方面都有特定标准,这样才能确保每一穗的品质均为上乘。“如果播种时间早了或晚了,株距大了或小了,或者施肥时间不对,都会直接影响水果玉米的产量和品质。”尹松涛根据多年的实践经验,已摸索出了一套科学的田间管理方法,使得种植出来的水果玉米香甜可口。

  据了解,该合作社是上海郊区水果玉米较大的种植基地,每年为上海市民提供300余吨香甜可口的水果玉米。尹松涛说,这些年来,合作社积极拓展销售渠道,不仅利用批发市场、农工商超市等线下平台进行销售,还拓宽线上商城App、淘宝网店等电商渠道,进一步打开市场,实现不仅可以“论斤卖”又可以“论个卖”的多条发展路径。尹松涛笑着说,优质水果玉米的售价可以达到8.8元每根。

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好挂面是“产”出来的,也是“种”出来的
崇明合作社主推可以直接吃的水果玉米
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